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徒然なるコラム:あんな話、こんな話

微生物基礎知識

「漆(うるし)」の基本は酵素学

漆器は英語で「Japan」と呼ばれています。日本を代表する工芸品です。   「うるし科」の植物には、「ウルシノキ」「ヤマウルシ」「ハゼノキ」「ヌルデ」などがあり、触れるとかぶれます。このうち「漆」として使用され …

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