2021年11月1日最新科学技術
酵素というと、私達は「消化酵素」を思い浮かべます。食べたものが様々な消化酵素によって分解され、吸収され、体内で栄養成分となることを教わりました。 前の章で、「植物の病気」や「土壌での残渣分解」が微生物の働きであることを、 …
