2021年9月5日未分類
表面が濡れているように見えたり、光って見えたりする肉は、解凍時に細胞内液が滲みだしている「ドリップ」でないか疑いましょう。 電子レンジで解凍は「最悪」 冷凍肉を解凍するのに、電子レンジを使うのは、最悪です。 …
