2023年1月1日酵素 補酵素
酵素の次に、「補酵素」と呼ばれる存在をみていきます。 「補酵素」は、少し前までは「助酵素」と呼ばれていましたが、「酵素」を助ける蛋白質以外の物質を指しています。「酵素」にくっ付いたり、離れたり、或いは一体化してそのまま酵 …
