2021年6月1日微生物基礎知識
オリゴ糖 玉ねぎ、ゴボウ、白ネギ、アスパラガス 食物繊維 海藻、きのこ、こんにゃく、野菜、 乳酸菌 味噌、漬物、甘酒、チーズ、ヨーグルト 酵母菌 日本酒(1合程度まで)、ワイン(2杯まで)、 麹菌 味噌、醤 …